Skani mokslo metų pradžia: 3 patiekalų idėjos vaikams, kurios pradžiugins Rugsėjo 1-ąją
Rugsėjo 1-oji – ne tik mokslo bei žinių, bet ir maisto šventė, kurią, grįžus po iškilmių mokykloje, vaikams galima suruošti namų virtuvėje. Todėl šeimos šią progą gali smagiai paminėti drauge ir pasigaminti skanių bei sveikų skanėstų. 3 kulinarijos ekspertės „Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovės B. Baratinskaitės pateikiamos idėjos ne tik padės sustiprinti vaikų organizmą, bet ir išspręs užduotį, kokių užkandžių jiems į mokyklą įdėti kitą dieną.
Pieno bei ledų kokteilis su mėlynėmis
2 porcijoms reikės: 100 g mėlynių, 2 šaukštų medaus, 2 arbatinių šaukštelių vanilės, stiklinės pieno, 2 šaukštų vanilinių ledų.
Į plaktuvą suberkite mėlynes, vanilę, supilkite medų, pieną ir įdėkite ledus. Viską gerai suplakite. Koktelį supilkite į stiklines, ant viršaus užberkite mėlynių ir įkiškite šiaudelius.
„Mėlynių sezonas dar nėra pasibaigęs: šios uogos – ne tik labai skanios, bet yra ir tikras vitaminų užtaisas prasidėjusiam rudeniui. Jos visapusiškai gerina organizmo veiklą, atsparumą įvairiausioms ligoms. Mėlynės – ir puikus bei natūralus vaistas vaikų akims, o pieno ir ledų baltymai – tiek naudingi, tiek labai reikalingi“, – sako specialistė.
Arbūzų ir fetos salotos
4 porcijoms reikės: 400 g arbūzo, 2 trumpavaisių agurkų, ryšulėlio mėtų, 2 šauktų alyvuogių aliejaus, 200 g fetos, 2 arbatinių šaukštelių balzamiko acto.
Gabalėliais supjaustykite arbūzą ir agurkus, sudėkite į indą ir suberkite nuskintus mėtos lapelius. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Paskaninkite prieskoniais, tik nepadauginkite druskos, nes fetos sūris – ganėtinai sūrus. Salotas sudėkite į lėkštes, užbarstykite fetą, likusius mėtos lapelius, o balzamiko actą užpilkite prieš patiekiant.
Spalvoti vaisių iešmeliai
7 iešmeliams reikės: saujos žemuogių, dviejų saujų braškių, 2 mandarinų, 1 mango, trečdalio ananaso, 2 kivių, po saują žalių ir raudonų besėklių vynuogių, mėlynių.
Imkite 7 iešmelius ir suverkite vaisus bei uogas tokia tvarka: 1 žemuogė, 1 braškė, 1 skiltelė mandarino, po kubelį mango, ananaso, kivio, 1 žalią ir 1 raudoną vynuogę, 2 mėlynes.
Šio spalvoto ir ypač gardaus užkandžio gamybos procesas – labai smagus. Jis tik įrodo, kad maisto ruošimas su vaikais gali būti itin įtraukianti pramoga.
