Agota SPIEČIŪTĖ Po darbų pasukę namo krašto kelyje Jonava–Kėdainiai–Šeduva, viena šalia kitos esančiose Kėdainių rajono gyvenvietėse – Dotnuvoje, Akademijoje ir Josvainiuose, ne vienoje vietoje galite nusipirkti šiuo metu populiarių sezoninių daržovių, nunokusių vaisių ir uogų bei medaus. Dar gerokai iki Dotnuvos miestelio, priešais kavinę ,,Akimirka“, ne vienerius metus nuo birželio pravažiuojančius pasitinka šviežių braškių ir […]Skaityti daugiau
Žyma : daržovės
Lietuvoje šviežiomis, gryname ore užaugintomis daržovėmis, vaisiais ir uogomis galime džiaugtis vos kelius mėnesius. Nors vasaros gėrybėse esančių naudingųjų medžiagų visiems metams „atsivalgyti“ neišeis, vasara yra puikus metas gauti daugiau vitaminų ir į savo mitybą įtraukti įvairesnio augalinio maisto. Šiame straipsnyje apžvelgsime kiekvieno vasaros mėnesio sezoninių gėrybių sąrašą. Kodėl svarbu valgyti sezoninius vaisius ir daržoves? […]Skaityti daugiau
Nors orai mus dar lepina, tačiau įprastas daržininkystės laikas jau eina į pabaigą. Vis tik šviežiomis daržovėmis galime mėgautis ištisus metus. Tuo pasirūpina ne tik šiltųjų kraštų, bet ir Lietuvos daržovių augintojai. Kaip sako UAB „Agrošiltnamiai“ direktorius Paulius Andriejavas, darbas šiltnamiuose nesustodamas verda visus metus. O kad daržovių nepritrūktume, bendrovė šiais metais dar labiau išplėtė […]Skaityti daugiau
Dimitrijus KUPRIJANOVAS Ruduo – derliaus nuėmimo metas. Vieniems derlius būna prastas, o kitiems atvirkščiai – labai geras. Tačiau ir vieniems, ir kitiems būna taip, kad lieka nekondicinių daržovių arba tiesiog jų būna per daug. Perteklinių vaisių ir daržovių jokiu būdu neišmeskite – juos priims „Adomaitynė“ ir sumaitins ten gyvenantiems žvėreliams. Derlius nekoks „Adomaitynės“ šeimininkė Dovilė […]Skaityti daugiau
Rasa JAKUBAUSKIENĖ Ši daržovė mūsų šalyje išpopuliarėjo palyginus neseniai – prieš maždaug trylika metų. O iki to laiko daugelis lietuvių ją žinojo kaip… gražų močiučių darželio augalą. Tačiau, kaip pasakoja, UAB „Krekenava“ agronomė Auksė Novogrudskė, ypatingai besidominti smidrais, dar kitaip vadinamais šparagais, šios daržovės istorija siekia net egiptiečių laikus. Ir jos anuomet buvo naudojamos visai […]Skaityti daugiau
Dimitrijus KUPRIJANOVAS Į turgų – ir pasiderėti, ir apsipirkti, ir gyvenimo aktualijų aptarti. Turgaus prekeiviai kviečia kėdainiečius dažniau užsukti į turgų, mat čia ant prekystalių jau puikuojasi Kėdainių rajone išauginti žalumynai, daržovės, vaisiai. Palaikyti smulkųjį verslą, smulkiuosius prekybininkus, ūkininkus ir vieną kitą eurą prie pensijos norinčius prisidėti asmenis labai svarbu. Jau žalia Kėdainių centrinės turgavietės, […]Skaityti daugiau
Dimitrijus KUPRIJANOVAS Apie stebuklingą raugintų kopūstų naudą žinoma nuo seno. Dabar yra pats metas pasirūpinti savo imunitetu, o vienas iš produktų, galintis padėti tai padaryti, yra būtent rauginti kopūstai. Ypatingai skanių raugintų kopūstų Kėdainių rajone galima įsigyti pas Krakių seniūnijos Milvydų kaime gyvenančius smulkius ūkininkus Joną ir Angelę Jagminus. Kalbos apie kopūstų skonį jau sklinda ir už […]Skaityti daugiau
Rasa JAKUBAUSKIENĖ Ruduo – ne tik miško, daržo ar sodo gėrybių, bet ir sulčių sezonas. Dažnas esame įpratę prie tradicinių, obuolių, morkų, na, gal dar apelsinų sulčių. Tačiau Kėdainių rajone, Josvainiuose, Vytauto g. 11, įsikūrusios sulčių spaudimo įmonės „Įvairios sultys“ direktorius Danius Motiejūnas atskleidžia, kad lietuviai yra itin išradingi ir sugalvoja vis įdomesnių sulčių skonių. […]Skaityti daugiau
Nors vasara daugumą įkvepia savo valgiaraščius vis dažniau papildyti šviežiomis daržovėmis, visgi pastarąsias valgyti vertėtų ne tik šiltuoju sezonu, bet ir visus metus. Apie tai kalbanti dietistė Vaida Kurpienė pabrėžia – šių produktų nauda organizmui yra neišmatuojama ir kiekvienas iš jų pasižymi skirtingais privalumais. Todėl V. Kurpienė siūlo kuo dažniau jas įtraukti į savo mitybą, […]Skaityti daugiau
Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, daržoves ir vaisius reikėtų valgyti ne mažiau kaip penkis kartus per dieną ir nors lietuviai parduotuvių daržovių skyriuose praleidžia vis daugiau laiko, statistika rodo, kad daržovių vis dar suvartojama per mažai. Vis dėlto Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai vis daugiau dėmesio kreipia į sveikatingesnę mitybą […]Skaityti daugiau