Tags : šefas

Virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas: „Kurdami restoraną, nebijokite klysti, rizikuoti ir

Maitinimo verslas ir nuosavas restoranas ar baras vilioja ne vieną. Tačiau tai rizikinga ir konkurencinga sritis, kur vien didelio noro nepakanka. Kaip sako ne vieną restoraną įkūręs ir ne kartą geriausiu Lietuvos virtuvės šefu išrinktas Deivydas Praspaliauskas, pradėti kurti nuosavą restoraną ar kavinę reiktų nuo idėjos ir verslo plano. „Neturint aiškios idėjos ir plano, kaip […]Skaityti daugiau

Paragaukite Karibų skonio: du autentiški receptai

Karibų jūros regionas – pasakiškų paplūdimių kraštas, kurį kine esame regėję daugybę kartų. Tačiau šį svajonių kampelį galima aplankyti ne tik žiūrint „Karibų piratus“. Tai padaryti įmanoma neiškeliant kojos iš namų – ragaujant ir ruošiant autentiškus karibietiškus patiekalus savo virtuvėje. O kad nepritrūktų idėjų, šefas Rokas Galvonas dalijasi dviejų iš Karibų regiono kilusių patiekalų receptais. […]Skaityti daugiau