Kartais net ir ruošiant užkandžius žuvis gali pasirodyti per sūri. Taip nutinka naudojant sūdytą ar marinuotą produktą, tačiau tai dar nereiškia, kad patiekalą reikia išmesti. Per didelį sūrumą galima sumažinti keliais paprastais būdais. Svarbiausia nepersistengti, kad žuvis neprarastų savo tekstūros ir skonio. Kodėl žuvis gali būti per sūri? Sūrumą lemia ne tik pats žuvies paruošimo […]Skaityti daugiau
