Žyma : Moving Mountains

„Moving Mountains“ produktai: skani alternatyva mėsai

Lina Ukrinaitė Visame pasaulyje stebima tendencija, kad vis daugiau žmonių domisi sveika ir tvaria mityba, rūpinasi aplinkosauga, ieško alternatyvų mėsai, todėl auga susidomėjimas augalinės kilmės produktais. Tokie maisto gaminiai yra puikus baltymų bei skaidulų šaltinis, juose nėra cholesterolio, mažiau kalorijų, riebalų, jie draugiškesni aplinkai: padeda mažinti taršą ir neigiamą poveikį gamtai. Žmonės, kurie maitinasi daugiausia […]Skaityti daugiau

Laikas ruoštis – mėsa anksčiau ar vėliau taps prabangos preke

Rasa JAKUBAUSKIENĖ Paskaičiuota, kad iki 2050 metų pasaulyje turėtų būti pagaminama dvigubai daugiau maisto dėl Žemėje nuolat augančio žmonių skaičiaus ir didelio vartojimo. Tačiau tai – tik teoriniai paskaičiavimai, kurių praktiškai įgyvendinti neįmanoma. Neįmanoma padvigubinti pagaminamo maisto, nes šiuo metu net 30 proc. pasaulio dirbamos žemės ploto naudojama tik gyvulių pašaro auginimui. Tai reiškia, kad […]Skaityti daugiau