Renkantis kazeiną, kaina dažnai yra vienas iš svarbiausių kriterijų. Tačiau žemas kainų lygis ne visada reiškia gerą pasiūlymą – svarbu suprasti, kas sudaro produkto vertę ir už ką iš tikrųjų mokate. Kodėl kazeinas paprastai brangesnis nei išrūgų proteinas? Kazeino gamyba yra sudėtingesnė nei išrūgų proteino. Micelinio kazeino frakcijos išskyrimas reikalauja papildomų gamybos procesų, o aukšta […]Skaityti daugiau
