Žuvies kepimo druskoje būdas gyvuoja šimtmečius, tačiau, nors yra labai paprastas ir priduodantis netikėtų skonių, paskutiniu metu buvo užmirštas. Šiuo būdu kepant žuvį tereikia iš viršaus ir apačios storiu sluoksniu padengti ją druska, paliekant virti savo sultyse. Pasak maisto technologo Vido Nadzeikos, taip kepama žuvis tiek orkaitėje, tiek grilinėje ar ant laužo bus žymiai sodresnio skonio. Tiesa, svarbu prieš tai išsirinkti tinkamą žuvį – kokybės vadovė Ana Čudinienė […]Skaityti daugiau
BNS, rinkosaikste.lt inf. Lietuvoje pastaruoju metu smarkiai išaugus valgomosios druskos pardavimams ir jos trūkstant, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) padarė išimtį ir leido laikinai, vieną mėnesį, vienam prekybos tinklui ją pardavinėti be lietuviško ženklinimo etiketėje. Pasak tarnybos atstovo Rosvaldo Gorbačiovo, išimtis padaryta prekybos tinklo „Iki“ prašymu, kitų prekybos tinklų prašymų kol kas nesulaukta, tačiau […]Skaityti daugiau
© 2020, rinkosaikste.lt. Visos teisės saugomos.