Vis daugiau žmonių atranda, kad maisto kepimas lauke nėra vien tik vasaros pramoga – ją pratęsti galima ir šaltuoju metų sezonu. Kas gali būti geriau už gardų ant grotelių keptą maistą net žiemos metu? Tereikia žinoti keletą pagrindinių dalykų, užtikrinsiančių saugų ir malonų gaminimo procesą. Paruošiamieji bei saugos darbai Gali kilti klausimas, kada gaminti ant […]Skaityti daugiau
Žyma : grilis
Trumpiausią metų naktį daugelis palydės prie liepsnojančių laužų ir kepsninių, kur bus čirškinami šašlykai, dešrelės ir įvairūs mėsos kepsniai. Kulinarijos meistrai Joninių proga siūlo atrasti naujus ir netikėtus grilio patiekalų derinius. „Gerai įkaitusios žarijos ilgai išlaiko aukštą temperatūrą, todėl mėgautis kepimo procesu ir eksperimentuoti prie kepsninės galima visą vakarą. Laiko užteks ir kepsniams, šašlykui ar […]Skaityti daugiau
Nusibodo ant žarijų kepti šašlykus? Tuomet pamėginkite kepsninėje pačirškinti aštuonkojį, krevetes ar kalmarus. Šias jūros gėrybes šiandien rasti parduotuvėse nėra sudėtinga, o ir kainos nesikandžioja. Savo namuose galite lengvai susikurti Viduržemio jūros atmosferą. Svarbu žinoti kelias paprastas taisykles. Jūros gėrybių gaminimas – kiekvienam įveikiamas iššūkis Mitybos specialistai pripažįsta, kad jūros gėrybės yra puikus vertingų maisto […]Skaityti daugiau
Vasarai beldžiantis į duris vis daugiau laiko praleidžiame gamtoje ir artėjantis savaitgalis yra puiki proga pasimėgauti atvirame ore kepamu maistu. O jeigu įprasti mėsiški patiekalai pabodo ir ieškote, kuo paįvairinti skonį, – išbandykite ant grilio keptus vaisius. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors lietuviai nuo seno puoselėja kepimo ant žarijų tradicijas, […]Skaityti daugiau